Belajar buat gorengan jamur enoki sambil belajar Mandarin

Chinese Chatroom
Edisi 71

酥炸金針菇

Jamur enoki krispi

Crispy enoki mushroom

今天吃什麼好呢?

Cin thien che she me hau ne?

Hari ini mau makan apa yah?

好久沒有吃炸金針菇了。你想吃嗎?

Hau ciu mei yow che ca cin cen ku le. Ni siang che ma?

Sudah lama tidak makan gorengan jamur enoki. Kamu pengen makan ga?

想。炸金針菇很好吃，酥酥脆脆的，但是附近沒有人賣。

Siang. Ca cin cen ku hen hau che. Su su chui chui te. Tan se fu cin mei you ren mai.

Pengen. Gorengan jamur enoki itu sangat enak, garing dan renyah. Tetapi tidak ada yang jual di sekitar sini.

我們自己動手做啊。炸金針菇超簡單的。

Wo men ce ci tong shou cuo a. Ca cin cen ku chau cien tan te.

Kita buat sendiri saja. Goreng jamur enoki mudah sekali.

要準備什麼材料?

Yau cun pei she me chai liau?

Bahan apa yang perlu dipersiapkan?

只要一包金針菇和麵粉就搞定了。

Ce yao yi pau cin cen ku han mian fen ciu kau ting le.

Hanya perlu satu bungkus jamur enoki dan tepung terigu saja sudah beres.

這麼簡單啊! 做的方法呢?

Ce me cien tan a. Cuo te fang fa ne?

Semudah itu! Cara membuatnya?

首先，把金針菇洗乾淨。接下來，在金針菇上沾上麵粉，然後入油炸到金黃色。要吃之前，灑一點胡椒鹽。這樣就完成了。

Shou sien, pa cin cen ku si kan cing. Cie sia lai, cai cin cen ku shang can shang mian fen. Ran hou ru yow ca tau cin huang se. Yaw che ce chien, sa yi tien hu ciau yen. Ce yang ciu wan cheng le.

Pertama-tama, cuci bersih jamur enoki. Berikutnya, lumurkan jamur enoki dengan tepung terigu. Lalu, masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Sebelum dimakan, taburi dengan bumbu lada garam. Selesai.

Kosa kata dalam 3 bahasa :

1.         酥脆 (sū cuì, cara lafal : su cui) krispi dan renyah, crispy and crunchy
2.         附近 (fù jìn, cara lafal : fu cin ) di sekitar, nearby
3.         賣(mài , cara lafal : mai) menjual, sell
4.         炸(zhà, cara lafal :ca) menggoreng, deep fry
5.         簡單 (jiǎn dān, cara lafal : cien tan) mudah, easy
6.         材料 (cái liào, cara lafal :chai liau) bahan, material
7.         麵粉 (miàn fěn , cara lafal : mian fen) tepung terigu, flour
8.         搞定 (gǎo dìng, cara lafal :kau ting ) beres, done.
9.         首先 (shǒu xiān , cara lafal :shou sien ) pertama-tama, first
10.     乾淨 (gān jìng, cara lafal :kan cing ) bersih, clean
11.     接下來 (jiē xià lái, cara lafal :cie sia lai ) berikutnya, next
12.     沾上 (zhān shàng, cara lafal : can shang) lumuri, seasoning
13.     油 (yóu, cara lafal :yow ) minyak, oil..
14.     灑 (sǎ, cara lafal :sha ) tabur, spread
15.     胡椒鹽 (hú jiāo yán, cara lafal : hu ciau yen ) lada garam, pepper and salt16.   完成 (wán chéng, cara lafal :wan cheng ) selesai, complete

(Dalam rubrik Chinese Chatroom di Majalah TIM)

Ingin belajar kosa kata 3 bahasa dengan cepat? Dapatkan buku 3 Bahasa di INDEX atau toko buku atau  di situs    http://www.books.com.tw/products/0010714499